Revuelto de Gulas con Gambas y Champiñones

Las gulas siempre son una buena opción para una cena rápida, rica y fácil. Además admite muchas combinaciones. Esta vez las he hecho con gambas y champiñones. Seguro que os gusta.















Ingredientes para 2 personas:
2 Bandejas de Gulas
2 Ajos
2 Huevos
6 Champiñones grandes
100 gr. de gambas peladas
1 guindilla o 2 Pimientas Cayena
Aceite
Sal
Pimienta

Preparación:
En una sartén con 4 cucharadas de aceite doramos los ajos cortados en láminas. Cuando estén rosados incorporamos los champiñones limpios y cortados en láminas. Salteamos.

Luego incorporamos las gulas, las gambas y la guindilla y salteamos todo junto.

Cuando veamos que ya está todo bien hecho añadimos sal y pimienta al gusto y removemos.

A continuación echamos los 2 huevos sin batir. Retiramos del fuego y removemos bien hasta que el veamos que el huevo está cuajado.

Servimos y a comer!!






Entradas populares